ごきげん えびす 守山駅前店

通常の高級銘柄鶏より4～10倍の長期間に渡って、大切に飼育される薩摩知覧どり。脂乗りもよく上質な肉質と食感・旨さを持つのが特徴です。その知覧どりを使った『ゴロ焼き』は備長炭で豪快に、炎と煙でスモーク状態にした男の料理！中はレアで、炭の香ばしさと柚子胡椒の香り、スパイシーな味わいがクセになる逸品です。

この冬、一番推したいお鍋料理の「博多地鶏の鶏すき焼き」が登場♪ 博多地鶏の鶏すき焼きのを食べ方は3度楽しめるニュースタイルで、鶏本来の旨みを味わえるしゃぶしゃぶ。次に冬の名物すき焼きへ。最後は博多地鶏などの旨みが凝縮された出汁に卵をとじて「柳川風とりの卵とじ」でどうぞ！〆までちょっと贅沢を提供します。

足元ゆったり、居心地の良い掘りごたつ席に、仕事終わりの一杯がつい進んでしまう空間です。ロール カーテンをおろして、人数に合わせた半個室のご用意が可能。程よいプライベート空間は、にぎやかな店内の雰囲気を感じながらも、周りをあまり気にすることなく食事と会話をお楽しみいただけます。 最大100名利用可能！